Airfryer
Groentefriet uit de airfryer met kruidenolie
Zoete aardappel, pastinaak en wortel als krokante friet. Met een oliesprayer gebruik je maar een paar druppels olie.
Bereidingstijd: 30 minuten · Personen: 2 · Nodig: airfryer, oliesprayer
Ingrediënten
- 1 zoete aardappel
- 2 pastinaken
- 2 wortels
- Olijfolie in een sprayer
- 1 tl gedroogde rozemarijn
- ½ tl knoflookpoeder
- Zeezout
Zo maak je het
- Snijden. Schil de groenten en snijd ze in staafjes van ongeveer 1 cm dik.
- Drogen. Dep de staafjes goed droog met keukenpapier. Droge groente wordt krokanter.
- Kruiden. Spray de staafjes licht in met olie en bestrooi met rozemarijn en knoflookpoeder.
- Bakken. Bak in de airfryer 18 tot 22 minuten op 190 °C. Schud de mand elke 6 minuten.
- Afmaken. Bestrooi direct met zeezout en serveer warm.
Tips
- Leg de staafjes niet te vol in de mand, dan worden ze gelijkmatig krokant.
- Lekker met een dipsaus van yoghurt, citroen en knoflook.
Minder olie, meer smaak
Met een oliesprayer verdeel je een dun laagje olie precies waar het nodig is.